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Voici ma recette fétiche de tarte aux pommes, rapide et légère !
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 5 belles pommes (j'utilise des goldens)
- 50 g de sucre roux
- Cannelle, Noix de muscade, Poivre, Gingembre (possibilité d'utiliser le mélange 4 épices pour pain d'épices)
- Une noix de beurre
Préparation :
Peler et couper les pommes en 8.
Les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre.
Faire préchauffer le four à 180°C.
Disposez les morceaux de pommes en rosace sur la pâte feuilletée.
Mettre au four 15 min environ.
Pendant ce temps mélanger le sucre avec les épices selon votre goût.
Parsemez ce mélange sur la tarte et remettre au four une dizaine de minutes.
Déguster froid ou tiède avec une boule de glace à la vanille.
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