• Muffins au yaourt cœur chocolat

    Par chabadou dans Gâteaux le 3 Novembre 2022 à 16:35

    Petits gâteaux au yaourt cœur chocolat

    Une petite idée rapide pour le goûter ! Ces petits gâteaux sont ultra moelleux !!!

    Ingrédients (pour 13 muffins environ):

    - 100 g de beurre demi-sel

    - 100 g de sucre

    - 4 œufs 

    - 1 yaourt nature

    - 200 g de farine

    - 1 sachet de levure chimique

    - 1 cuillère à café de vanille liquide

    - Pâte à tartiner de votre choix

    Préparation :

    Fouetter le beurre avec le sucre (vous pouvez utiliser un fouet électrique).

    Ajouter un à un les œufs en fouettant bien entre chaque ajout.

    Ajouter le yaourt, la farine, la levure et la vanille et bien fouetter pour obtenir une pâte bien homogène et mousseuse.

    Verser la pâte dans des moules à muffins à la moitié avant d'ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner et de recouvrir d'un peu de pâte à gâteau.

    Enfourner dans un four chaud à 190°C.


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