• Petits pots de flan aux oeufs

    Par chabadou dans Crèmes et Entrements le 9 Décembre 2013 à 12:19

    Petits pots de flan aux oeufs

    Ingrédients (pour une dizaine de petits pots) :

    - 6 œufs

    - 1 litre de lait

    - 140 g de sucre

    - 1 gousse de vanille (facultatif)

    Préparation : 

    Préchauffer le four à 150°C.

    Faire bouillir le lait avec le sucre (et la vanille) tout en remuant.

    Battre les œufs en omelette.

    Verser le lait sur les œufs sans cesser de remuer.

    Mettre la préparation dans des petits pots allant au four.

    Faire chauffer au bain marie pendant 30-40 min.


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