• Quiche sans pâte viande hachée/petits pois

    Par chabadou dans Tartelettes et Feuilletés le 30 Août 2020 à 22:25

    Quiche sans pâte viande hachée/petits pois

    Ingrédients :

    - 250 g de viande hachée

    - 1 petite boite de petits pois

    - 4 œufs

    - Une cuillère à soupe de farine

    - 2 cuillères à soupe de crème fraîche 

    - Gruyère râpé

    - Sel, poivre

    Préparation :

    Faire revenir la viande hachée. Ajouter les petits pois.

    Battre les œufs en omelette, ajouter la crème et la farine. Assaisonner et bien fouetter.

    Ajouter le mélange viande/petit pois ainsi que le fromage.

    Verser dans des mini moules à tarte (ou dans un grand).

    Mettre au four 15-20 min à 180°C (Th. 6).


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