C'est la reprise, on reprend les bonnes habitudes !

Lundi : Clafoutis aux aubergines (préparé dimanche)

Mardi : Lasagnes courgettes et viande hachée (préparées dimanche)

Mercredi midi : Hachis parmentier (préparé dimanche)

                soir : Restes

Jeudi : Restes 

Vendredi : Salade de crudités 

Lundi midi : Brochettes de poulet, ratatouille et frites

          soir : Quiche à la ratatouille

Mardi midi : Poisson pané et haricots verts

           soir : Wraps party (falafels, thon, houmous, tomates, concombres, avocats)

Mercredi midi : Pique-nique

                soir : Gaspacho 

Jeudi midi : Légumes farcies et riz

           soir : Restes

Vendredi midi : Saumon au four et purée de légumes

                soir : Apéro dinatoire (melon/pastèque, tomates, concombre, chips, gaspacho, houmous, pizzas)

La semaine prochaine, c'est la reprise et mon menu est déjà prêt !! Youpi !!

Lundi : Gratin de ravioles aux épinards et ricotta (préparé dimanche)

Mardi : Jardinière de légumes (préparée dimanche)

Mercredi : Quiche à la jardinière de légumes (préparée dimanche)

Jeudi : Restes

Vendredi : Repas à l'extérieur

Ingrédients (pour 45 mini-cannelés environ) :

- 2 oeufs

- 120 g de lait

- 130 g de farine

- 2 g de levure chimique

- 40 g de beurre fondu

- 80 g de chèvre frais (ici il était à l'ail et aux fines herbes mais vous pouvez prendre un nature et ajouter l'assaisonnement de votre choix)

- 30 g de comté râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (Th 7).

Fouetter les œufs avec le lait. Ajouter la farine et la levure, mélanger. Ajouter le beurre fondu et terminer par les fromages.

Mettre dans des moules pour mini-cannelés (remplir au 3/4) et enfourner pendant 25 min environ à 180°C (Th6). 

Variante : Vous pouvez remplacer la garniture par 140 g de chorizo haché et 140 g de fromage basque râpé.

Lundi : Quiche aux poireaux et aux lardons (préparée dimanche)

Mardi : Bo bun végétarien (nouille de riz, carottes, avocats, nems aux légumes et cacahouètes) 

Mercredi midi : Poisson et croquettes de légumes

                soir : Velouté de courge

Jeudi : Risotto au potimarron

Vendredi : Pizza maison