• Tarte épinard, saumon et ricotta

    Tarte épinard, saumon et ricotta

    Cette semaine j'ai fait des cannellonis épinard, ricotta et saumon fumé, mais je n'ai pas pris de photo ils n'étaient pas très présentables mais délicieux quand même ! ^^ Par contre je me suis un peu emballée au niveau de la farce et donc avec ce qu'il me restait j'ai fait une tarte salée. Je vous donne donc la recette et c'est la même pour les cannellonis mise à part la pâte brisée qu'il faut remplacer par des cannellonis à farcir (ou faire soi-même) et ne pas ajouter les œufs !

    Ingrédients :

    - 1 pâte brisée

    - 500 g d'épinards hachés

    - 1 pot de 250 g de ricotta

    - 4 tranches de saumon fumé

    - 3 œufs

    - Gruyère râpé

    - Sel, poivre et divers assaisonnements selon les goûts !

    Préparation :

    Mélanger les épinards, la ricotta et le saumon fumé coupé en petits morceaux.

    Ajouter les œufs battus en omelette.

    Assaisonner et parsemer de gruyère râpé.

    Répartir sur la pâte et mettre une vingtaine de minutes au four thermostat 7 (210°C) 


  • Commentaires

    1
    Dimanche 10 Août 2014 à 18:12

    J'essaierai, ça a l'air délicieux ! winktongue

    2
    Lundi 8 Septembre 2014 à 12:23

    J'adore cette tarte 

    Elle est magnifique 

    J'ai envie de tester 

    Merci pour cette recette

    3
    Lundi 8 Septembre 2014 à 17:29

    Merci pour les messages !

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