Des recettes simples et rapides pour se simplifier la vie au quotidien
Je ne sais pas vous mais nous à la maison nous sommes fan de brunch ! Dès que l'on peut le week-end on en fait un ! Pour nos brunchs favoris déjà chacun choisit sa boisson chaude (thé, café ou lait chocolaté pour les enfants), on ajoute un jus de fruits,...
Bonsoir, Tout d'abord nous vous souhaitons une excellente année 2021 inondée par la santé, la joie, l'amour, l'amitié, la convivialité, la paix, la sérénité ! Cette année, nous allons essayer d'enrichir une nouvelle rubrique : des propositions de menus...
Nouvelle année, nouveaux menus ! Lundi : Galettes légères de brocolis (cuisson du brocoli dimanche) Mardi : Lasagnes bolognaises (préparées dimanche) Mercredi midi : Cordons bleus/choux-fleurs soir : Quiche aux légumes (carottes/navets) (préparée dimanche)...
Bon cette fois je suis carrément en retard !!! Lundi : Quiche thon/tomate (préparée dimanche) Mardi : Salade de blé (cuisson du blé dimanche) Mercredi midi : Poisson au four et purée de légumes (préparée dimanche) soir : Paninis jambon/fromage (pain préparé...
Ingrédients : - Même base que mon cake mimolette/coppa - 1 demi chorizo doux (ou fort selon les goûts) - 1 poivron rouge et 1 poivron jaune - 50 g de comté Préparation : Couper les poivrons en deux, les vider, les placer sur une plaque allant au four...
Encore du retard pour la publication de la semaine !!! Lundi : Galettes de polenta aux tomates séchées (préparées dimanche) Mardi : Salade de riz (cuisson du riz dimanche) Mercredi midi : Poisson pané et brocolis (cuisson du brocolis dimanche) soir :...
Et hop, le menu pour la semaine de reprise ! Lundi : Cake fonds d'artichauds/tomates séchées (préparé dimanche) Mardi : Patates douces farcies au fromage frais ail et fines herbes (préparées dimanche) Mercredi mid i : Asperges blanches roulées au jambon...
La semaine dernière, je n'ai pas eu le temps de poster les menus de la semaine ! Voici ceux de la semaine qui arrive ! Lundi : Quiche saumon/épinard (préparée dimanche) Mardi : Colcannon irlandais (préparée dimanche) Mercredi midi : Samoussas carottes/panais/poulet...
Aujourd'hui je vous propose la base que j'utilise pour réaliser un batch cooking en 1h environ vaisselle comprise pour les goûters de la semaine ! Je commence toujours par : - Une compote de fruits : j'épluche et je coupe les fruits, je les mets en cuisson...
Vous connaissez ce plat hawaïen, à la base avec du poisson mariné, qui est vraiment à la mode ? Je trouve ça très bon mais n'en avait encore jamais fait ! J'ai essayé de faire une version avec des légumes de saison trouvés au marché, mais ce qui est bien...
Le repas préféré de mon aîné, c'est nuggets/frites...sauf que je n'achète JAMAIS de nuggets !!! Alors il a bien fallu me mettre à les faire ! Et voici la recette que l'on a préférée dans toutes celles que nous avons testées, en plus elle est super simple...
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ou brisée, maison ou non - 500 g d'épinards frais - 4 tranches de cheddar - 4 œufs - 10 cl de crème - 50 ml de lait - Sel, poivre, paprika - Comté râpé Préparation : Faire tomber les épinards à la poêle avec un filet...
Ingrédients : - 600 g de pommes de terre farineuses - 400 g de céleri-rave - 650 g de viande hachée - 250 g de lait - 30 g de beurre - Deux grosses cuillères de sauce tomate (pesto rosso ici) - Une vingtaine de noisettes - Assaisonnement au choix Préparation...
Hello, Que ceux qui n'ont jamais eu des bananes qui noircissent et que personne ne mange dans leur corbeille à fruits lèvent la main ! Pour les autres voici quelques idées recettes pour les cuisiner et éviter de les jeter !! Sucré : Cake Banane/chocolat...
Une petite recette de pancakes rapide et saine pour un goûter gourmand ! Ingrédients (pour 8 pancakes) : - 2 bananes - 130 g de farine - 50 g de farine de maïs - 15 cl de lait d'amande (ou autre lait végétal) - 1 cuillère à soupe d'huile neutre - 1 cuillère...
Une semaine complète de menus car tous covidés donc confinés à la maison !!!! Lundi midi : Poulet et gratin de cardons soir : Soupe de légumes et feuilletés de chèvre Mardi midi : Poisson au four et riz soir : Purée de courge Mercredi midi : Steaks hachés...
Lundi : Boulgour, quinoa et carottes sauce moutarde à l'ancienne (préparé dimanche) Mardi : Quiche au chorizo Mercredi midi : Steaks hachés et choux-fleurs violets (cuisson des légumes dimanche) soir : Restes Jeudi : Gratin pommes de terre, saumon et...
Un petit dessert rapide à faire qui passe bien l'été ! Ingrédients (pour 6 verrines environ) : - 250 g de mascarpone - 50 g de sucre - 3 œufs - 12 biscuits à la cuillère - Un petit peu de jus de fruits au choix (plutôt avec des fruits exotiques) - Des...
Depuis que je me suis mise à faire mes repas à l'avance, je trouve que je suis plus zen la semaine et c'est appréciable ! Aujourd'hui je vais vous partager mon batch cooking type, une sorte de canevas que j'utilise et ensuite il n'y a plus qu'à varier...
Ingrédients : - 1 kg de légumes (ici j'ai pris des brocolis, de la butternut, des épinards et des carottes) - Un pot de sauce tomate cuisinée - 50 g de flocons d'avoine - 70 g de farine - 50 g de parmesan râpé - 70 g de beurre Préparation : Eplucher et...
C'est parti pour une deuxième semaine de menus ! J'espère que la première a pu vous donner quelques idées ! Petite précision que je n'avais pas faite la semaine précédente, nos repas du soir sont majoritairement sans viande. Lundi : Gratin de ravioles...
Une recette pour le goûter de petits cakes très moelleux (grâce au lait fermenté) rapides à faire ! Ingrédients : - 2 œufs - 80 g de sucre en poudre - 240 g de farine - 1 sachet de levure - 180 g de lait ribot ou fermenté (vous pouvez utiliser du lait...
Ingrédients : - 1/2 chou vert frisé - 500 g de bœuf haché - 400 g de chair à saucisse - 400 g de sauce tomate - 70 g de double concentré de tomate - Assaisonnement - Comté râpé Préparation : Prélever 10 feuilles de chou et les plonger dans de l'eau bouillante...
Deuxième semaine de vacances chez nous ! Lundi midi : Poulet et haricots verts (surgelés) soir : Colcannon irlandais (sorte de purée de pomme de terre et chou vert) Mardi midi : Gaufres salées et sucrées soir : Quiche aux poireaux Mercredi midi : Saumon...
Aujourd'hui pas de recettes mais un test de produit. Comme on l'avait dit on est sans cesse à la recherche de repas rapides et sans viande pour le soir et j'ai voulu tester les "pâtes" de légumes ou "Légumiô Pasta" de Bonduelle. Il existe trois variétés...
