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One pot riz au four
Ingrédients :
- 200 g de riz
- 4 filets de poisson blanc (ici du cabillaud)
- 1 Boursin ail et fines herbes
- Courgettes (je ne sais pas la quantité, j'ai pris des courgettes du jardin que l'on avait congelées !)
- Sel, poivre, paprika, herbes...
- Huile d'olive et eau
Préparation :
Mettre dans un plat le riz et les courgettes avec un filet l'huile d'olive, l'assaisonnement de votre choix et de l'eau à hauteur.
Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 30 min.
Au bout de 30 min ajouter les filets de poisson et le Boursin et prolonger la cuisson jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
A la sortie du four, mélanger le tout avant de servir !
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